(山から見下ろした津久見の街)
今日は久しぶりに魚の仕入れのために
私の田舎の「津久見」という所に行ってきました。
大分市から南東に30キロ程の所に位置する市で
三方を山に囲まれ
残りの一方は豊後水道に面していて
セメントとみかんと漁業の盛んな街です。
(津久見の魚市場に隣接する船着き場 ここで船から魚を降ろします)
お店で使っているほとんどの魚は
この津久見漁港から仕入れています。
さごし(さわらのこども) 天然の鯛 カンパチ サバ などなど
注文に合わせて仕入れてきました。
津久見の紹介は明日のブログでしますね。
こんにちは^^
新鮮なおいしそうなお魚ですね。
お食事を予約していますが、
カルパッチョとかいただけますか?
by まよ (2009-10-21 11:46)
こんばんは
まよさん
カルパッチョ......
OKです!
どういったものがよろしいですか?
by petit-corbeille (2009-10-21 22:17)
わぁ~!本当ですか!
うれしいです。
お任せしますので、よろしくお願いします。
楽しみにしています^^
by まよ (2009-10-22 11:31)
はい!
かしこまりました!
お気をつけてお越し下さい。
by petit-corbeille (2009-10-22 14:22)